鮨処 春冬夏
「新さっぽろアークシティホテル」Duo1の5階、レストラン街にある「鮨処 春冬夏」。
「しゅんとうか」と読みます。
店名に「秋」がなく「飽き（秋）がこない」とひっかけています。
旬のタチを中心に注文しました。
タチは新鮮でタチポン酢、タチ湯豆腐共に美味しかったです。
つぶ刺しもコリコリとした食感がありました。
カウンターに板前さんがいらっしゃるので、なんとなく入りづらいかもしれませんがお値段はお手頃です。
北海道の旅で見つけた、ちいさな幸せ
みーちゃんの北海道案内A GENTLE GUIDE TO HOKKAIDO
「自然」「観光」「食」 が楽しめる北海道。北海道人が北海道の良いところ（魅力）を紹介していきます。
「新さっぽろアークシティホテル」Duo1の5階、レストラン街にある「鮨処 春冬夏」。
「しゅんとうか」と読みます。
店名に「秋」がなく「飽き（秋）がこない」とひっかけています。
旬のタチを中心に注文しました。
タチは新鮮でタチポン酢、タチ湯豆腐共に美味しかったです。
つぶ刺しもコリコリとした食感がありました。
カウンターに板前さんがいらっしゃるので、なんとなく入りづらいかもしれませんがお値段はお手頃です。