余市の柿崎商店 海鮮工房で夏の味覚 ウニ丼を食す!
余市町でウニ丼 を食べられる「柿崎商店 海鮮工房」 さん。
余市の駅からほど近い場所にある人気商店です。
![柿崎商店](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6855.jpg)
柿崎商店の2階が海鮮工房
1階は商店で、2階部分が食堂となっています。
![柿崎商店](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6856.jpg)
昼時には必ず混み合っている人気のお店です。
混んでいる時は、この階段にズラ~と行列ができます。
(平日であれば11時頃までに行くと 割と並ばずに食べられます。)
![2階に上がります](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6860-300x225.jpg)
階段の下には、おすすめメニューがあります。
旬はやはり、余市産ウニ丼です。
![オススメのメニュー](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6858.jpg)
海鮮工房の中へ
2階に上がると、入り口すぐにショーケースとレジがあります。
海鮮工房というだけあって、ウニ以外にも 様々な海鮮料理を頂けます。
先に注文してお会計を済ませ、食券をもらいます。
![ショーケース](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6864.jpg)
![ショーケース](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6865.jpg)
観光客にはウニ丼が人気ですが、地元の方には、焼き魚定食が人気です。
焼き魚もとっても美味しいです。
ウニ丼メニューについて
ウニ丼のメニューは、赤折丼・白折丼・赤塩水丼・白塩水丼の4種類です。
ウニ丼のメニューは4つあります。
- 赤折丼・・・折に入ったバフンウニ
- 白折丼・・・折に入ったムラサキウニ
- 赤塩水丼・・・塩水に浸かったバフンウニ ⇐ おすすめ
- 白塩水丼・・・塩水に浸かったムラサキウニ
![ウニの種類](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6867.jpg)
甘味の濃い赤塩水丼(バフンウニ)が個人的におすすめです。
「折」というのはスーパーなどに売っている板の上に乗ったウニです。
価格は時価で、日ごとに違います。
参考までに、過去の価格です。
- 2020年6月14日の価格。
- 赤折丼:3,270円、白折丼:2,720円
- 赤塩水丼:2,720円、白塩水丼:2,270円
- 2019年7月12日の価格。
- 赤折丼:4千円台、白折丼:表示なし
- 赤塩水丼:2,960円、白塩水丼:表示なし
- 2018年7月18日の価格。
- 赤折丼:5,160円、白折丼:表示なし
- 赤塩水丼:2,760円、白塩水丼:表示なし
- 2017年7月23日:収穫数が少なく価格が上がっているようでした。
- 赤折丼:4,810円、白折丼:2,210円
- 赤塩水丼:4,910円、白塩水丼:2,460円
- 2016年6月15日の価格。
- 赤折丼:2,410円、白折丼:1,660円
- 赤塩水丼:4,360円、白塩水丼:2,010円
いざ、おいしいウニ丼を実食!
食券の番号が呼ばれたら、店員さんがお料理を運んできてくれます。
お茶や水はセルフサービスです。
いざ ウニ丼 を頂きます♪
味噌汁と漬物がセットになっています。
![赤カップ](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6875.jpg)
あぁ、良い色ですね。
![](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_8502-565x424.jpg)
バフンウニ ならではの 濃厚なお味 でした。
![バフンウニ](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6878.jpg)
店内の様子
柿崎商店 海鮮工房 は10時開店となっています。
![店内の様子](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6871.jpg)
この日は 10時ちょっと過ぎで10組位のお客さんが入っていました。
![店内の様子](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6870.jpg)
駐車場
店の横に駐車場があります。
駐車台数がとても少ないので、ほぼ停められません。
お店横の細い道路を少し進むと、第二駐車場があります。
ただし、こちらも満車の場合があり狭いです。
おすすめは徒歩5分圏内にある、町営駐車場。
最初の30分は無料。
以後、1時間ごとに100円はかかりますが、駐車場も広く駐車がラクです。
![町営駐車場](https://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4019.jpg)
余談 1階部分は商店
1階部分は、新鮮な魚を中心に珍味や野菜お酒 などが売っており地元の方や観光客で賑わっています。
![柿崎商店](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6855.jpg)
パンやお菓子などもあるので、魚屋さんがメインのスーパーという感じです。
![店内の様子](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6034.jpg)
![店内の様子](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6035.jpg)
![店内の様子](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_6881.jpg)
余市は、ニッカウィスキーや余市ワイナリー、フルーツ狩りなどもあり、食事以外も色々と楽しめます。
現ニトリ観光果樹園(旧山本観光果樹園)の記事もありますので、気になる方は参考にどうぞ。
![赤ウニ丼(バフンウニ)](http://come-to-hokkaido.com/wp-content/uploads/2015/06/IMG_7074_s.jpg)
ウニ丼は積丹も有名です。
岬巡りも楽しみたい方は積丹もおすすめです。
店舗名 柿崎商店 海鮮工房 住所 北海道余市郡余市町黒川町7-25 柿崎商店 2F 電話番号 0135-22-3354 食べログ 柿崎商店 海鮮工房