柿崎商店 海鮮工房（ウニ丼）
余市町でウニ丼 を食べられる「柿崎商店 海鮮工房」 さん。
余市の駅前にある人気商店です。
柿崎商店の2階が食堂に
2階部分が食堂になっています。
昼時には必ず混み合っている 人気のお店 です。
混んでいる時は、この階段にズラ～と行列が出来ます。
（平日であれば11時頃までに行くと 割と並ばずに食べられます）
階段の下には、オススメのメニューがあります。
旬 はやっぱり、余市産ウニ丼。
食堂の中へ
2階に上がるとショーケースとレジがあります。
海鮮工房というだけあって、ウニ以外にも 様々な海鮮料理が頂けます。
観光客にはウニ丼が人気ですが、地元の方には、焼き魚定食が人気です。
焼き魚定食もとっても美味しいです。
先にお会計を済ませて、食券をもらいます～。
ウニ丼のメニュー
ウニ丼のメニューは4つ
- 赤折丼・・・折に入ったバフンウニ
- 白折丼・・・折に入ったムラサキウニ
- 赤塩水丼・・・塩水に浸かったバフンウニ ⇐ おすすめ
- 白塩水丼・・・塩水に浸かったムラサキウニ
ウニ丼のメニューは、赤折丼・白折丼・赤塩水丼・白塩水丼の4種類です。
甘味の濃い赤塩水丼（バフンウニ）が個人的におすすめです。
「折」というのはスーパーなどに売っているウニの形式です。
価格は時価になっており、その日により違います。
参考までに、過去の価格です。
2017年7月23日は収穫数が少なく価格が上がっているようでした。
- 赤折丼 4,810円、白折丼 2,210円
- 赤塩水丼 4,910円、白塩水丼 2,460円
2016年6月15日の価格です。
- 赤折丼 2,410円、白折丼 1,660円
- 赤塩水丼 4,360円、白塩水丼 2,010円
いざ、実食！
食券と交換して、いざ ウニ丼 を頂きます♪
味噌汁と漬物がセットになっています。
お茶や水はセルフサービスです。
あぁ、良い色 ですね（＾◇＾）
バフンウニ ならではの 濃厚なお味 でした。
店内の様子
柿崎商店は10時開店となっています。
この日は 10時ちょっと過ぎで10組位のお客さんが入っていました。
駐車場
店の横に駐車場があります。
が、やや狭いので、その横の路地を少し奥に行ったところに第二駐車場があり、そちらの方が車を停めやすいです。
ちなみに、1階部分は商店
1階部分は、新鮮な魚や野菜 などが売っており地元の方で賑わっています。
パンやお菓子などもあるので、スーパーという感じです。
余市は、ニッカウィスキーや余市ワイナリー、フルーツ狩りなどもあり、食事以外でも色々と楽しめます。
店舗名 柿崎商店 海鮮工房 住所 北海道余市郡余市町黒川町7-25 柿崎商店 2Ｆ 電話番号 0135-22-3354 食べログ 柿崎商店 海鮮工房